|
|
Zuurkoolstamppot Met Casselerrib En Ananas.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ingredienten volgens het basisrecept met toevoeging van:- 5 dikke plak casselerrib
- ? l. blik ananasstukjes
- Takjes peterselie.
Voorbereiding:
De zuurkoolstamppot bereiden volgens het basisrecept.
Snijd 1 plak casselerrib in stukjes.
Bereidingswijze:
Roer de stukjes casselerrib samen met de ananasstukjes en de helft van het ananasvocht door de stamppot.
De stamppot zachtjes 10 min. doorwarmen.
De pan eventueel op een vlamverdeler zetten.
De 4 overgebleven plakken casselerrib in een koekenpan ? 4 min. bakken.
De casselerrib plakken bovenop de stamppot leggen.
De peterselie erboven fijnknippen.
|
|
|